Ø Bahan yang disiapkan : o 50 gram tepung ketan putih o 100 gram gula pasir o 100 ml Air putih o Pewarna secukupnya...
Ø Bahan
yang disiapkan :
o
50 gram tepung ketan putih
o
100 gram gula pasir
o
100 ml Air putih
o
Pewarna secukupnya
o
Tepung maizena secukupnya
o
Es Krim secukupnya
Ø Cara membuat
mochi es krim :
1.
Masukkan semua bahan tepung ketan putih, gula, air
ke dalam panci aduk hingga rata.
2.
Siapkan api sedang, aduk bahan yang sudah
tercampur di dalam panci tadi tambahkan pewarna sedikit. Aduk bahan hingga
kalis.
3.
Tuangkan adonan yang telah kalis ke dalam tepung
maizena hingga mudah untuk dibentuk.
4.
Siapkan es krim yang sudah dibentuk bulat dan
disimpan ke dalam freezer hingga beku.
5.
Balut es krim dengan adonan hingga tertutup rata.
6.
Gulingkan kembali mochi es krim ke dalam tepung
maizena dan masukkan ke freezer dan hidangkan jika akan disajikan.
7.
Mochi es krim siap disajikan. J
