Puding Telur Mata Sapi * Bahan-bahan yang diperlukan : 1. Bahan puding kuning : o 1 sachet Nutrisari rs jeruk o 1 s...
Puding Telur Mata Sapi
* Bahan-bahan yang diperlukan :
1.
Bahan puding kuning :
o
1 sachet Nutrisari rs jeruk
o
1 sachet Nutrijel besar rs jeruk
o
800 ml Air
o
4 sdm Susu kental manis putih
o
5 sdm Gula pasir
o
Secukupnya Pewarna kuning
2.
Bahan puding putih :
o
1 sachet Nutrijel plain uk kecil
o
500 ml Air
o
10 sdm Susu kental manis putih
o
3 sdm Gula pasir
o
1/4 sdt Vanila essence
* Langkah
1.
Campurkan semua bahan kuning telur, sambil aduk
merata secara terus menerus di atas kompor dengan api sedang sampai mendidih.
2.
Angkat, lalu masukkan ke cetakan kue talam.
3.
Isi 3/4 nya saja,lalu diamkan hingga dingin.
4.
Sambil menunggu dingin, campurkan bahan puding
putih masak sambil diaduk terus sampai larut dan mendidih.
5.
Untuk bahan kuning telur yg sudah dingin keluarkan
dr cetakan dan taruh terbalik ke tempat puding telur ceplok.
6.
Lalu siram dengan bahan puding putih yg sudah
matang tadi.
7.
Dinginkan dan siap untuk disajikan J
