Nasi Goreng Padang * Bahan membuat nasi goreng padang : o 2 piring nasi putih o 5 siung bawang merah di iris-iris tipis o ...
Nasi Goreng Padang
* Bahan membuat nasi goreng padang :
o
2 piring nasi putih
o
5 siung bawang merah di iris-iris tipis
o
4 batang seledri
o
Cabe giling 2 sendok teh
o
1/2 sdt terasi udang
o
2 siung bawang putih, memarkan dan di iris
o
Garam
o
4 batang daun bawang
o
Minyak goreng secukupnya
o
Penyedap rasa
* Cara membuat nasi goreng padang :
o
Siapkan nasi putih, jika masih panas maka usahakan
dinginkan terebih dahulu.
o
Siapkan wajan, masukan minyak goreng dan diamkan
bebertapa saat agar minyak goreng panas.
o
Jika sudah panas masukan bawang merah dan putih
sampai tercium harum, selanjutnya masukan cabe giling dan aduk hingga tercampur
rata.
o
Tambahkan terasi udang lalu aduk-aduk shingga
benar-benar tercampur rata semuanya.
o
Jika tumisan tadi sudah tercampur dengan terasi
maka sekarang Anda masukan nasi putihnya, dan di aduk-aduk lagi hingga
tercampur merata.
o
Jangan lupa masukan juga garam dan penyedap rasa
secukupnya.
o
Sebelum di angkat tambahkan terlebih dahulu daun
bawang dan seledri, dan aduk lagi sampai tercampur dengan nasi.
o
Jika sudah tercampur rata, angkat dan siap untuk
si hidangkan.
Ø Anda bisa
menambahkan telur dadar / telur ceplok untuk menambah rasa nikmat saat
memakannya J
